加大源頭監管力度 讓百姓吃上放心肉

元旦、春節臨近，市場上畜禽產品的供應量比平時明顯增多，為了確保節日期間畜禽產品的質量安全，讓老百姓都能夠買到放心滿意的畜禽產品。12月18日，市農業農村局袁學高副局長、市農業綜合行政執法支隊徐剛支隊長帶領執法人員，對我市生豬定點企業──遼源市聯合屠宰場，開展了一次突擊檢查。

此次檢查主要是圍繞：畜禽屠宰管理工作落實情況、屠宰企業生產經營行為情況、安全生產制度落實情況開展。檢查發現畜禽屠宰企業能夠守法經營，按照規定開展“瘦肉精”檢測和非洲豬瘟自檢工作，并做好相關記錄，臺賬記錄較完善，并且能夠自覺按照國家規定的操作規程和技術要求進行屠宰操作。屠宰企業基本建立健全安全生產制度并嚴格落實，沒發現存在安全生產隱患。

袁局長要求：“在工作手段上，農業綜合行政執法人員一定要加大源頭監管的力度，確保百姓餐桌上的食品真正安全、放心。對進入市場流通環節的畜產品，加大資金、設備、技術、人力的投入，提高檢測能力和監管水平。在工作方式上，要多聽取群眾的意見，加強監督舉報熱線的接聽和對舉報線索的查處能力。全方位的做好各個環節的監管，絕不能讓不符合市場準入標準的畜產品上市銷售。”
    袁局長還強調：“在畜產品質量安全上，一方面要對飼養場戶在養殖過程中獸藥、飼料、飼料添加劑、疫苗等的使用環節進行重點監管，保證安全生產；另一方面要加大對畜禽屠宰加工環節的監管，對屠宰企業的待宰圈、屠宰車間、貯藏冷庫定期開展全面檢查，不留盲區、不留死角，嚴把產地檢疫、屠宰檢疫關；同時，要加強對運輸、銷售過程中的畜禽及其產品的監管，尤其是加大公路動物檢查站檢查力度，充分發揮公路檢查站屏障作用，防止病害畜禽及其產品傳入我市。通過有效的監管，實現從養殖環節到餐桌的全程監控，為促進我市和諧社會的創建工作提供了有力保障。”

                                   遼源市農業綜合執法支隊

                                    2020年12月18日